Rasvamaksa on yleistynyt nopeasti ja on nykyään Suomen yleisin maksasairaus. Arvioiden mukaan jopa joka kolmas suomalainen aikuinen sairastaa rasvamaksaa – usein tietämättään. Tämä tila on usein oireeton, mutta voi hoitamattomana johtaa vakaviin maksasairauksiin.

Rasvamaksa on yleistynyt nopeasti ja on nykyään Suomen yleisin maksasairaus. Arvioiden mukaan jopa joka kolmas suomalainen aikuinen sairastaa rasvamaksaa – usein tietämättään. Tämä tila on usein oireeton, mutta voi hoitamattomana johtaa vakaviin maksasairauksiin.
Rasvamaksa tarkoittaa rasvan kertymistä maksasoluihin. Tilasta puhutaan, kun yli 5 % maksakudoksesta koostuu rasvasta. Ylipaino, erityisesti vyötärölihavuus, on merkittävin rasvamaksan aiheuttaja, mutta sitä esiintyy myös normaalipainoisilla.
Usein rasvamaksa ei aiheuta mitään oireita. Joskus voi esiintyä väsymystä, ylävatsan kipua tai turvotusta. Jos rasvamaksa etenee, se voi aiheuttaa maksasolujen tulehdusta (NASH), maksakirroosia ja jopa maksasyöpää.
Rasvamaksan hoito perustuu elämäntapamuutoksiin:
Moderni ruokavalio tekee maksalle kiusaa huomaamattomasti mutta tehokkaasti. Tässä muutama syy, miksi nykyinen syömistyyli voi olla rasvamaksaa ruokkiva yhdistelmä:
Sokerilla makeutetut virvoitusjuomat, mehut ja energiajuomat sisältävät runsaasti fruktoosia, joka menee suoraan maksaan ja muuttuu helposti rasvaksi. Toisin kuin glukoosi, fruktoosi ei hyödynnä lihasten energiavarastoja – se rasittaa suoraan maksaa.
Fakta: Fruktoosi ei täytä vatsaa – siksi nestemäiset kalorit eivät tyydytä nälkää vaan saavat syömään enemmän.
Valmisruoat, pikaruoat ja leivonnaiset yhdistävät kovat rasvat ja nopeat hiilihydraatit. Ne sisältävät usein paljon energiaa, mutta niukasti kuitua tai ravinteita. Tällainen ruoka kertyy helposti vyötärölle ja maksaan.
Taloussokeri (sakkaroosi) sisältää fruktoosia, ja sitä on lähes kaikessa: ketsupissa, jogurtissa, leivässä, kastikkeissa, muroissa. Me kutsumme niitä ”piilosokereiksi”, koska niitä syödään usein tietämättä.
Napostelu, aamiaisen skippaaminen ja myöhäiset illalliset voivat sekoittaa kehon aineenvaihduntaa ja lisätä maksan rasvakuormaa, erityisesti jos liikkuminen on vähäistä.
Monen ruokavaliosta puuttuu suojaavat ainekset: kuitu, kasvikset, marjat, täysjyvä. Näillä olisi tärkeä rooli verensokerin hallinnassa ja suolistomikrobien kautta maksaterveyden tukemisessa.
Erityisesti fruktoosia sisältävät elintarvikkeet voivat vauhdittaa rasvamaksan syntyä:
Esimerkkejä tuotteista, joissa fruktoosia on runsaasti:
Huom! Hedelmissä ja marjoissa oleva fruktoosi ei ole haitallista, koska ne sisältävät myös kuitua ja vitamiineja, jotka suojaavat maksaa.
Maksan rasvoittumista voidaan arvioida mm. verikokeilla (ALAT, ASAT, GT) ja maksan ultraäänitutkimuksella. Laboratoriotestejä saa esimerkiksi Puhti-palvelun kautta ilman lähetettä.
Rasvamaksa on yleistyvä, hiljainen terveysuhka, joka on kuitenkin usein täysin ehkäistävissä ja jopa palautuva. Terveelliset elämäntavat, erityisesti sokerin ja fruktoosin rajoittaminen sekä liikunta, ovat tehokkaita keinoja suojella maksaasi.