Mitä ovat glutationit?

Glutationi on molekyyli, joka neutraloi solun mitokondrion toiminnan sivutuotteena syntyviä haitallisia happiradikaaleja. Glutationien taso riippuu osittain haitallisten happiradikaalien määrästä, joten glutationitasot kertovat elimistön puolustuskyvystä. Glutationit kuuluvat antioksidantteihin, joita saadaan mm. ravinnosta.